{"result":"insert","wish_list":[{"id":"452","type":"2","conf_languages_id":"1","title":"Rolovana svinjetina sa suvim \u0161ljivama","slug":"rolovana-svinjetina-sa-suvim-sljivama","subtitle":"Glavna jela","intro":"

Gurmanski u\u017eitak vredan truda<\/h4>","content":"

Na\u010din pripreme:<\/strong>
\r\n <\/p>\r\n\r\n

Meso o\u010distiti od eventualnih \u017eilica i "otvoriti" (ise\u0107i) u jedan veliki pravougaonik, izlupati ga tu\u010dkom za meso, posoliti, pobiberiti, nama\u017eiti omekšalim puterom. Pore\u0111ati zatim sloj pe\u010denice, staviti grubo mlevene suve šljive, urolati i vezati kanapom.
\r\n <\/p>\r\n\r\n

U tiganj (koji mo\u017ee i u rernu) staviti malo maslinovog ulja, zape\u0107i meso sa svih strana, izvaditi ga na trenutak, staviti luk seckan na rebarca i posle par minuta sipati malo crvenog vina, se\u010denu glavicu belog luka, vratiti meso. Staviti tiganj u rernu predhodno zagrejanu na 220 stepeni na 45 minuta. S vremena na vreme okrenuti meso i voditi ra\u010duna da te\u010dnost skroz ne ispari (po potrebi dodati još malo crvenog vina).
\r\n <\/p>\r\n\r\n

Posle 45 minuta izvaditi tiganj iz rerne, prekriti ga aluminijumskom folijom i ostaviti da “odmori” 10-ak minuta, a onda izvaditi kanap i meso ise\u0107i na tanke šnite i servirati.
\r\n <\/p>\r\n\r\n

Krompir pire napraviti na klasi\u010dan na\u010din, sa dodavanjem sitno seckanog vlašaca. Kukuruz obariti u dosta slane vode, procediti, dodati kockicu putera, parmezan i vlašac, dobro promešati i servirati.<\/p>\r\n","color":"#004857","published_at":"2019-08-06 15:40:43","created_at":"2019-08-06 15:45:08","updated_at":"2019-11-13 14:42:02","video_link":null,"components":"

Sastojci za meso:<\/strong>
\r\n1-1,5kg svinjskog karea u komadu
\r\n100g pe\u010denice, pršute ili pancete (tanko se\u010dene)
\r\n200g suvih šljiva bez koš\u010dice
\r\n50g omekšalog putera
\r\nhimalajska so, biber
\r\n2 glavice crvenog luka
\r\n1 glavica belog luka
\r\nmalo maslinovog ulja
\r\noko 50-100ml crvenog vina<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n

Sastojci za krompir pire:<\/strong>
\r\n1kg krompira
\r\n50g putera
\r\noko 100ml toplog mleka
\r\nhimalajska so
\r\nsve\u017e, sitno seckan vlašac<\/p>\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n

Sastojci za prilog od kukuruza:<\/strong>
\r\n500g kukuruza
\r\nkockica putera
\r\n40g parmezana
\r\nmalo seckanog vlašca
\r\nhimalajska so<\/p>\r\n","difficult":"4","calories":"750","preparing_time":"100","text":null}],"user":"not_logged","type":"story","wish_list_GA4":"{\"event\": \"add_to_wishlist\", \"ecommerce\": {\"currency\":\"RSD\",\"value\":0,\"items\":[]}}"}