{"result":"insert","wish_list":[{"id":"524","type":"2","conf_languages_id":"1","title":"Dani internacionalne kuhinje \u2013 Francuska","slug":"dani-internacionalne-kuhinje-francuska","subtitle":"Glavna jela","intro":"
Foa gra predstavlja masnu d\u017eigericu od kljukanih gusaka i spada u luksuznu namirnicu u svetskoj gastronomiji, Francuska zahteva da ono što se sa ponosom naziva foa gra sadr\u017ei najmanje 80% d\u017eigerice. Od 1827. godine do danas Strazbur je svetska prestonica guš\u010dije d\u017eigerice. Sastojci (po porciji):<\/strong>
\n
\nNa\u010din pripreme:<\/strong>
\n
\n
\nGuš\u010diju d\u017eigericu mehani\u010dki obraditi, otkloniti \u017eile, a zatim potopiti u mleko da odstoji 24h. Kada je d\u017eigerica marinirana, izvaditi je iz mleka, a zatim oprati.
\n
\nOblo\u017eiti odgovaraju\u0107i kalup listovima slanine.
\nZa\u010dinsko bilje staviti u gazu.
\nLisnato testo razvu\u0107i debljine 0.5 cm, a zatim oblo\u017eiti kalup na koji je ve\u0107 stavljena slanina.<\/p>\n\n
\nU formu staviti d\u017eigericu i aromati\u010dno bilje, pa naliti belim vinom. Ovako pripremljenu formu staviti u rernu i pe\u0107i na 160\u02daC sat i po vremena.<\/p>\n\n
\nKada je d\u017eigerica termi\u010dki obra\u0111ena, izvaditi je iz rerne, skinuti lisnato testo, odstraniti za\u010dinske trave i slaninu. D\u017eigericu propasirati, a zatim dodati konjak, so, biber, izra\u0111eni puter. Oblikovati i ostaviti da se ohladi. <\/p>\n\n
\nHleb brioš zagrejati, a zatim servirati sa paštetom.<\/p>\n","color":"#004857","published_at":"2019-08-09 15:45:12","created_at":"2019-08-09 15:46:27","updated_at":"2019-08-12 08:46:20","video_link":null,"components":"
\n100g guš\u010dije d\u017eigerice
\n100ml mleka
\n100g dimljene slanine
\nmanja glavica crnog luka
\n3ml konjaka
\n100g lisnatog testa
\nmalo maj\u010dine dušice
\n1 lovorov list
\n10g putera
\n10ml belog vina
\nso
\nbiber
\nbrioš hleb<\/p>\n","difficult":"3","calories":"780","preparing_time":"100","text":null}],"user":"not_logged","type":"story","wish_list_GA4":"{\"event\": \"add_to_wishlist\", \"ecommerce\": {\"currency\":\"RSD\",\"value\":0,\"items\":[]}}"}