Na\u010din pripreme marinade:<\/strong> Ve\u010de pre pe\u010denja napraviti marinadu stavljanjem soli, še\u0107era, bibera, \u010denova belog luka i grubo se\u010denog crnog luka u posudu. Preliti sve sa malo vrele vode, promešati da se sve fino otopi, a onda dosuti hladnu vodu. U marinadu staviti oprano pile i doliti vode koliko treba da celo pile bude u rastvoru. Prekriti posudu providnom folijom i preko no\u0107i ostaviti u fri\u017eideru. Ujutru izvaditi pile iz marinade, dobro ga prosušiti i ostaviti tako suvog da \u010deka pe\u010denje.<\/p>\r\n\r\n U \u010diniju staviti puter koji je omekšao na sobnoj temperaturi, dodati rendan beli luk, rendanu koru limuna i sitno seckan ruzmarin, peršun, so i biber i sve dobro promešati.<\/p>\r\n\r\n Posle otprilike 2 sata otklopiti peka\u010d, dodati na pola se\u010dene glavice belog luka, po koju gran\u010dicu ruzmarina i šampinjone, pa nastaviti otklopljeno sa pe\u010denjem (poja\u010datirernu na 220 stepeni). Ponovo premazati pile sa malo putera.<\/p>\r\n\r\n <\/p>\r\n\r\n Na\u010din pripreme preliva:<\/strong><\/p>\r\n\r\n Sastojci:<\/strong><\/p>\r\n\r\n 1 celo pile<\/p>\r\n\r\n Sastojci za marinadu:<\/strong> Sastojci za aromati\u010dni puter:<\/strong> Sastojci za prilog:<\/strong> Dodatak za preliv:<\/strong>
\r\n <\/p>\r\n\r\n
\r\nNa\u010din pripreme aromati\u010dnog putera:<\/strong>
\r\n <\/p>\r\n\r\n
\r\nKrompir oljuštiti, ise\u0107i na pola i kuvati u dosta slane vode oko 15 minuta, procediti ga i staviti na dno peka\u010da. Izme\u0111u krompira staviti i cele glavice crvenog luka, a onda pile spolja i iznutra premazati aromatizovanim puterom, u unutrašnjost stavite lumun se\u010den na \u010detvrtine (vezati batake kanapom).<\/p>\r\n\r\n
\r\nPoklopiti peka\u010d i staviti ga u rernu i uklju\u010diti na 180 stepeni, pe\u0107i otprilike sat vremena. Nakon sat vremena, otklopiti peka\u010d i premazati pile aromati\u010dnim puterom, te nastaviti sa pe\u010denjem.<\/p>\r\n\r\n
\r\nKada pile fino porumeni, izvaditi na poklopac peka\u010da i prekriti aluminijumskom folijom da "odmori" (izvaditi beli luk i ruzmarin), ocediti sok koji se stvorio u šerpicu, a povr\u0107e vratiti u rernu da se zape\u010de tj. porumeni.<\/p>\r\n\r\n
\r\nOd sosa u šerpici napraviti preliv stavljanjem šerpice na ringlu da provri, a onda u ostatak aromatizovanog putera dodati 1-2 kaši\u010dice brašna, to sve dobro promešati, dodati u sos i \u017eicom za mešanje mešati da se ne stvore grudvice. Kada sos krene da se zgušvanja, presuti u \u010diniju za serviranje.<\/p>\r\n\r\n
\r\nServirati piletinu sa sosom, pored staviti povr\u0107e, po polovinu belog luka i par kolutova limuna. Pile pripremljeno na ovaj na\u010din bude neverovatno mekano i so\u010dno.<\/p>\r\n","color":"#004857","published_at":"2019-04-14 15:12:48","created_at":"2018-12-08 15:07:48","updated_at":"2019-12-18 13:49:47","video_link":null,"components":"
\r\n2 kašike soli
\r\n2 kašike še\u0107era
\r\npar zrna šarenog bibera
\r\n2 \u010dena belog luka
\r\njedna glavica crnog luka
\r\noko 1l vode<\/p>\r\n\r\n
\r\n100g putera
\r\n2 \u010dena belog luka
\r\ndve gran\u010dice sve\u017eeg ruzmarina
\r\nkašika sitno seckanog peršun lista
\r\nkora jednog limuna
\r\nmalo morske soli i bibera<\/p>\r\n\r\n
\r\n1kg krompira
\r\n300g mini crvenog luka
\r\n2 glavice belog luka
\r\n300g šampinjona<\/p>\r\n\r\n
\r\n1-2 kaši\u010dice brašna<\/p>\r\n","difficult":"4","calories":"350","preparing_time":"180","text":null}],"user":"not_logged","type":"story","wish_list_GA4":"{\"event\": \"add_to_wishlist\", \"ecommerce\": {\"currency\":\"RSD\",\"value\":0,\"items\":[]}}"}