{"result":"insert","wish_list":[{"id":"68","type":"2","conf_languages_id":"1","title":"Salata od kinoe i prokelja i svinjski file sa sosom od brusnica","slug":"salata-od-kinoe-i-prokelja-i-svinjski-file-sa-sosom-od-brusnica","subtitle":"Glavna jela","intro":"

Pravi gurmanski ugo\u0111aj<\/h4>","content":"

Na\u010din pripreme salate:<\/strong>
\r\n <\/p>\r\n\r\n

Prokelj o\u010distiti od spoljnih listova i kuvati u klju\u010daloj vodi 5 minuta, a onda preliti hladnom vodom i dobro ocediti, zatim ise\u0107i na "listi\u0107e". Kinou dobro isprati pod mlazom hladne vode (da ne bude gorka), a zatim kuvati 15 minuta u 600 ml klju\u010dale vode. Kinoa je gotova kada  upije svu te\u010dnost. U prohlaðenu kinou dodati pripremljen prokelj, suvu brusnicu, seckane orahe i sve preliti miksom soka od pomorand\u017ee, soli, bibera i maslinovog ulja. Salatu dobro ohladiti, a zatim servirati samostalno ili uz neki komad mesa.
\r\n
\r\nNa\u010din pripreme sosa od brusnica:<\/strong>
\r\n <\/p>\r\n\r\n

U manji tiganj staviti brusnice, med, ruzmarin, sok pomorand\u017ee, so i biber, pa na laganoj vatri kuvati oko 15-20 minuta.
\r\n
\r\nNa\u010din pripreme mesa:<\/strong>
\r\n
\r\nMeso odvojiti od \u017eilica, ise\u0107i na šnicle debljine dva prsta, umotati u suvi svinjski but i vezati kanapom (posoliti neposredno pred pe\u010denje). U tiganj staviti malo maslinovog ulja, kockicu putera, gran\u010dicu ruzmarina i par \u010denova belog luka, pa kada se zagreje, dodati i meso i pe\u0107i po par minuta sa svake strane. Ostaviti meso poklopljeno da odmori 5 minuta, izvaditi kanap i servirati sa sosom od brusnica i pripremljenom salatom.<\/p>\r\n","color":"#004857","published_at":"2018-12-08 15:12:19","created_at":"2018-12-08 15:28:19","updated_at":"2019-12-18 13:50:03","video_link":null,"components":"

Sastojci za salatu:<\/strong>
\r\n200ml kinoe
\r\n600ml vode
\r\n500g prokelja
\r\n50g suve brusnice
\r\n50g oraha
\r\nsok jedne pomorand\u017ee
\r\nmaslinovo ulje
\r\nhimalajska so, biber<\/p>\r\n\r\n

Sastojci za meso:<\/strong>
\r\n1 ve\u0107i svinjski file
\r\n80g suvog svinjkog buta (u listi\u0107ima)
\r\nhimalajska so, biber
\r\nmalo maslinovog ulja
\r\nkockica putera
\r\ngran\u010dica ruzmarina
\r\npar \u010dena belog luka<\/p>\r\n\r\n

Sastojci za sos od brusnice:<\/strong>
\r\n200g sve\u017ee (smrznute) brusnice
\r\n3 kašike meda
\r\ngran\u0107ica ruzmarina
\r\nsok jedne pomorand\u017ee
\r\nhimalajska so, biber<\/p>\r\n","difficult":"3","calories":"450","preparing_time":"90","text":null}],"user":"not_logged","type":"story","wish_list_GA4":"{\"event\": \"add_to_wishlist\", \"ecommerce\": {\"currency\":\"RSD\",\"value\":0,\"items\":[]}}"}