Brisanje proizvoda iz korpe

Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz korpe?


Slatkiši

Badem torta

Divna poslastica za vaše najmilije.

Način pripreme:



1. Kore
Belanca sobne temperature mutiti mikserom, dodavati kašičicu po kašičicu šećera uz neprekidno mućenje. Posoliti. U čvrst sneg lagano varjačom umešati oguljene mlevene bademe.

 


2. Na 6 masnih papira olovkom iscrtati krugove promera 26 ili 28 cm, okrenuti ih i lagano četkicom nauljiti. Podeliti smesu na 6 krugova i poravnjati. Kore peći (jednu po jednu) oko 10 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 °C.

 


3. Krema
Mikserom umutiti navedene sastojke (osim maslaca i pavlake), preliti skuvanim mlekom te kuvati na laganoj vatri nekoliko minuta. Ohladiti.
U hladnu kremu mikserom umutiti izrađeni maslac. Umešati tučeno slatku pavlaku.

 


4. Na okrugli poslužavnik staviti obruč veličine kora i premazivati kore kremom. Tortu čuvati u hladnjaku najmanje 12 sati. Zadnju koru ne premazivati kremom.

 


5. Ukrašavanje
Želatinu preliti s 2 kašike vode.
Na pari otopiti belu čokoladu i slatku pavlaku, dodati belu boju ako je čokolada žuta. Dodati želatin i otopiti. Skloniti s vatre.

 

Crnu čokoladu staviti u vrećicu za ukrašavanje i otopiti u mikrotalasnoj.


 
Ukloniti obruč s torte i preliti belom glazurom. Na toplu glazuru crnom čokoladnom iscrtati koncentrične krugove počevši od sredine. Čačkalicom iscrtati paukovu mrežu, najprije izvući crte od sredine (osmine) te između vući crte u suprotnom smeru, ka sredini.

 

Ivice torte ukrasiti listićima badema.

 

Recepti i priprema

Sastojci za kore:
12 belanaca
250 g šećera
prstohvat soli
300 g oguljenih,
mlevenih badema

 

Sastojci za fil:
12 žumanaca
75 g oštrog brašna
100 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
5 dl mleka
125 g maslaca
2,5 dl slatke pavlake

 

Sastojci za ukrašavanje:
200 g bele čokolade
2 dl slatke pavlake
2 kašičice želatine u prahu
bela boja za kolače
50 g čokolade za kuhanje
listići badema

60 min
400 Kcal

Način kupovine

Ovaj proizvod dostupan je samo u odabranim radnjama i ne može se poručiti online. Klikom na proizvod proverite u kojim radnjama ga možete kupiti.

Metalac lonac za kuvanje na pari 2lit

3.199 RSD 2.399 RSD
-25%

Način kupovine

Ovaj proizvod dostupan je samo u odabranim radnjama i ne može se poručiti online. Klikom na proizvod proverite u kojim radnjama ga možete kupiti.

Metalac lonac za kuvanje na pari 2lit

3.199 RSD 2.399 RSD
-25%

Način kupovine

Ovaj proizvod dostupan je samo u odabranim radnjama i ne može se poručiti online. Klikom na proizvod proverite u kojim radnjama ga možete kupiti.

Metalac lonac za kuvanje na pari 3lit

3.549 RSD 2.662 RSD
-25%
MESEČNA AKCIJA
01-30.11.
Komentari: