Brisanje proizvoda iz korpe

Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz korpe?


Slatkiši

Ultimativno čokoladni mafini

Sa ukusom čokolade - mali greh vredan kajanja

Način pripreme:


Čokoladu (120g) otopiti sa puterom, dobro promešati, pa blago prohladiti.

Jaja blago umutiti, pa dodati šećer i vanilin šećer, a onda i kefir.  Dodati zatim i mešavinu čokolade i putera, a na kraju i prosejanu mešavinu brašna, kakao praha, sode i soli. Sve blago promešati (tek da se spoji), pa dodati i seckanu čokoladu (180g). Smesa treba da bude retka.

U kalupe za mafine staviti papirnate korpice, a onda u njih raspodeliti smesu.

Rernu zagrejati na 220 stepeni, pa staviti pleh i peći 10 minuta, a onda smanjiti vatru na 180 stepeni i peći još 10 minuta. Mafini su gotovi kada je čačkalica, kojom se probode mafin, suva.

Sačekati da se mafini malo prohlade, a zatim servirati sa umućenom slatkom pavlakom i malo bobičastog voća.

Recepti i priprema

Sastojci za mafine:

120g čokolade za kuvanje
110g putera
2 jaja
110g šećera
1 burbon vanilin šećer
80g domaćeg kefira (ili jogurta)
60g brašna
30g kakao praha
pola ravne kašičice sode bikarbone
jači prstohvat himalajske soli
180g čokolade za kuvanje (iseckane na kockice)

 

Sastojci za serviranje:
250ml slatke pavlake
1 burbon vanilin šećer
mix bobičastog voća

35 min
200 Kcal
Komentari: