Omiljeno jelo iz detinjstva

Način pripreme:

U veliku (ali zaista veliku činiju jer testo jako naraste) staviti toplu vodu, kvasac i šećer, dobro promešati. Sačekati 5 minuta, a onda dodati toplo mleko, med, otopljen puter, so, vanilu i na kraju brašno. Kada se sve fino spoji u glatku smesu, prekriti činiju providnom folijom i staviti u frižider preko noći.

Sledećeg jutra promešati smesu, dodati umućena jaja sa sodom bikarbonom i peći vafle.

Smesu podeliti na dva dela, i u jedan deo staviti 30 g kakao praha i dobro promešati, pa na taj način dobiti dve varijante vafla.

Aparat za pečenje vafla malo premazati puterom i peći vafle po oko 5 minuta, tj. dok ne porumene.

Gotove vafle servirati sa malo ulupane slatke pavlake i po kojom jagodom. Po želji sve preliti i sa malo otopljene čokolade i posuti chia semenkama.