Metalac Market internet prodavnica - posuđe, sudopere, bojleri, tehnika i oprema za dom

Gulaš iz ekspres lonca

Brzi gulaš iz ekspres lonca

Način pripreme:

U ekspres loncu, na malo maslinovog ulja, prodinstati posoljen i u električnoj seckalici iseckan luk. Kada omekša, dodati meso seckano na kockice i pržiti par minuta na jačoj vatri, a onda dodati i koncentrovani paradajz i ljutu, mlevenu, papriku. Kratko sve propržiti, naliti vodom da ogrezne i malo više, poklopiti lonac, staviti da provri, i od kad propišti (smanjiti vatru na minimum). Kuvati 25 minuta, a onda isključiti ringlu i posle 15-ak minuta ispustiti paru i pažljivo otvoriti. Ako treba, dosoliti i servirati sa prilogom po želji.

Recepti i priprema

Sastojci:

1 kg ribića
1,5 kg luka (crnog i crvenog)
2 kašike koncentrovanog paradajza
2 kašičice ljute, mlevene, paprike
70 ml maslinovog ulja
soli i bibera po potrebi
vode po potrebi
za prilog:
palenta, rezanci, pirinač, po želji...