Brisanje proizvoda iz korpe

Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz korpe?


Čorbe

Potaž od brokolija

Zdravo i jednostavno za pripremu

Način pripreme:


U šerpi, na malo maslinovog ulja, prodinstajte sitno seckan luk i celer pa kada je povrće blago porumenelo dodajte grubo sečen karfiol i krompir te beli luk i 
nastavite sa dinstanjem oko 10 minuta mešajući s vremena na vreme. Nalijte povrće vodom da ogrezne, dodati so, biber i kuvajte oko 10 minuta, pa dodajte brokoli i 
kuvajte narednih 10 minuta dok brokoli, a i ostalo povrće ne omekša (brokoli dodajte kasnije jer mu treba manje vremena da se skuva).

Povrće preručite u blender uz dodatak polovine vode u kojoj se kuvalo pa sve dobro smiksajte i dodajte ostatak vode, malo po malo (da bi se lepše i ravnomernije smiksalo 
i da ne bude suviše tečno na kraju). Vratite smiksanu čorbicu u šerpu, dodajte kokosovo mleko, začinite sa još malo soli i bibera (po ukusu) i kuvajte svega oko 5 minuta. 
(ako je čorbica suviše gusta dodajte još malo vode).


Potaž servirajte sa malo kuvanog graška, brokolija, feta sira i panèete. Sve pospite i sa malo tucane paprike i maslinovog ulja.

Recepti i priprema

Potrebno je:
(za 4 osobe)

1 glavica crnog luka
pola manjeg korena celera
200 g (pola glavice) karfiola
2-3 krompira
2 čena belog luka
450 g (jedna srednja glavica) brokolija
oko 500 ml vode (zavisi od gustine koju želite)
200 ml kokosovog mleka
malo maslinovog ulja
(himalajska) so, biber

za serviranje:
2-3 šake mladog graška
malo odvojenog kuvanog brokolija
malo mrvljene fete (opciono)
po koji listić pečene slaninice (opciono)
malo tucane, ljute, paprike
malo maslinovog ulja

45 min
210 Kcal
Komentari:
Posno
Rižoto sa gljivama

Nešto što ćete želeti da podelite sa prijateljima

Pročitajte više