Brisanje proizvoda iz korpe

Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz korpe?


Kuvana jela

Potaž od brokolija

Zdravo i jednostavno za pripremu

Način pripreme:


U šerpi, na malo maslinovog ulja, prodinstati sitno seckan luk i celer, pa kada je povrće blago porumenelo, dodati grubo sečen karfiol, krompir i beli luk i nastaviti sa dinstanjem oko 10 minuta, mešajući s vremena na vreme. Naliti povrće vodom da ogrezne, dodati so, biber i kuvati oko 10 minuta, pa dodati brokoli i kuvati narednih 10 minuta dok brokoli, a i ostalo povrće ne omekša (brokoli dodati kasnije, jer mu treba manje vremena da se skuva).

Povrće staviti u blender uz dodatak polovine vode u kojoj se kuvalo, sve dobro smiksati i dodati ostatak vode malo po malo (da bi se lepše i ravnomernije smiksalo i da ne bude suviše tečno na kraju). Vratiti smiksanu čorbicu u šerpu, dodati kokosovo mleko, začiniti sa još malo soli i bibera (po ukusu) i kuvati svega oko 5 minuta (ako je čorbica suviše gusta dodati još malo vode).


Potaž servirati sa malo kuvanog graška, brokolija, feta sira i pančete. Posuti i malo tucane paprike i maslinovog ulja.

Recepti i priprema

Sastojci:

1 glavica crnog luka
pola manjeg korena celera
200 g (pola glavice) karfiola
2-3 krompira
2 čena belog luka
450 g (jedna srednja glavica) brokolija
oko 500 ml vode (zavisi od gustine koju želite)
200 ml kokosovog mleka
malo maslinovog ulja
(himalajska) so, biber

 

Sastojci za serviranje:

2-3 šake mladog graška
malo odvojenog kuvanog brokolija
malo mrvljene fete (opciono)
po koji listić pečene slaninice (opciono)
malo tucane, ljute, paprike
malo maslinovog ulja

45 min
210 Kcal
Komentari:
Glavna jela
Rižoto sa gljivama

Nešto što ćete želeti da podelite sa prijateljima

Pročitajte više