Paradajz čorba sa šumskim belim pečurkama

Način pripreme:

Sitno iseckan crni luk propržiti u ekspres loncu na malo ulja i dodati seckane pečurke. Pržiti još 4-5 minuta uz mešanje. Doliti paradajz sok i litar vode.

Poklopiti lonac i pojačati na najjaču temperaturu. Kada glavni kontrolni filter na poklopcu počne da ispušta paru, smanjite temperaturu na minimum i
kuvati još 15 minuta. Zatim ispustite paru na ručki, pokvasite poklopac vodom i otvorite poklopac. Začinite, posolite i služite dok je vruće.

Prijatno!