Leblebije u čeri sosu
Sastojci
Sastojci:
(za 3 osobe)
2 konzerve leblebija
10-ak čeri paradajza
200g posnog majoneza
7-8 listova kelja (lacinato), može i blitva
1 kašika grčkog semena – piskavice
1 kašičica dimljene paprike
1 kašičica karija
so
biber
Način pripreme:
Na maslinovom ulju propržiti leblebije 3-4 minuta, a zatim dodati čeri paradajz iseckan na polovine.
Pržiti još 3 minuta, a zatim dodati kari i dimljenu papriku.
Promešati, pa dodati seckalni kelj.
Poklopiti i kuvati na srednoj vatri još 5 minuta.
Skloniti poklopac, dodati majonez, promešati, dodati grčko seme, posliti i pobiberiti po ukusu.
Krčkati još 1-2 minuta da piskavica lepo pusti aromu.
